Nem sempre temos tempo para passar horas na cozinha, mas isso não significa que precisamos abrir mão de refeições saborosas e nutritivas. Neste artigo, apresentamos cinco ideias de pratos que podem ser preparados em até 30 minutos, perfeitas para um dia corrido.
1. Macarrão Alho e Óleo com Toque de Limão
Ingredientes:
- 250 g de macarrão (espaguete ou outro de sua preferência)
- 4 dentes de alho fatiados
- 4 colheres de sopa de azeite
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira e doure levemente o alho.
- Escorra o macarrão, misture-o ao alho e azeite, adicione o suco de limão, tempere com sal e pimenta.
- Finalize com salsinha picada e sirva.
2. Omelete Recheado com Queijo e Legumes
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de leite
- 1/2 xícara de legumes picados (tomate, cebola, pimentão, etc.)
- 1/4 de xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar a frigideira
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o leite, sal e pimenta.
- Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione os legumes e refogue por 2 minutos.
- Despeje a mistura de ovos e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Acrescente o queijo, dobre a omelete e sirva.
3. Filé de Frango Grelhado com Salada Colorida
Ingredientes:
- 2 filés de frango
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas verdes, tomates cereja e cenoura ralada para a salada
- Suco de limão e azeite para o molho
Modo de preparo:
- Tempere os filés de frango com alho, sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés até dourar dos dois lados.
- Monte a salada com os ingredientes e tempere com suco de limão e azeite.
- Sirva acompanhado do frango grelhado.
4. Arroz de Atum Rápido
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz pronto
- 1 lata de atum em conserva
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola.
- Adicione o atum escorrido e o molho de tomate, misturando bem.
- Acrescente o arroz, tempere com sal e pimenta, e mexa até aquecer por completo.
- Sirva imediatamente.
5. Tacos Rápidos de Carne Moída
Ingredientes:
- 200 g de carne moída
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 tortilhas de milho ou trigo
- Alface, tomate picado e queijo ralado para rechear
- Molho de pimenta ou sour cream (opcional)
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
- Recheie com a carne, alface, tomate e queijo. Adicione o molho de sua preferência e sirva.